Ett bra sätt att utnyttja växthuset hela odlingssäsongen är att odla jordgubbar i växthuset på våren, innan utplantering av traditionella växthusgrönsaker som tomater och gurkor.
I år har det varit ovanligt varmt i maj och jordgubbarna har mognat ovanligt tidigt, vilket har gjort att den som i syd- eller mellansverige odlat jordgubbar i växthuset har kunnat skörda jordgubbar i växthuset redan i slutet av maj.

Jordgubbsplantorna kan sedan stå kvar till nästa säsong, mellan tomater och gurkor, eller så kan man ta bort dem efter skörd och sätta nya på hösten. Jordgubbsplantorna kan sedan övervintra i växthus utan någon extra värme och blommar så snart vårsolen värmer upp växthuset. Sedan är det bara att skörda igen. Om man låter plantorna stå kvar bör man byta ut dem efter 2-3 år för att förnya dem och få riklig skörd.